Temiz bir değirmende, kaliteli buğdaylardan üretilen tandırlık unumuzla lezzeti dillere destan tandır ekmeklerinin tadını çıkarın.

Yapısal Özellikler:

• Hamur açılımı kolaydır,
• Gözenek yapısı homojendir,
• İyi kabarır ve kabuklanır,
• Tazeliğini ve canlılığını uzun süre korur,
• Yoğurma esnasında sertleşme yapmaz,
• Su kaldırma oranı yüksektir,

Kül miktarı: Max. %1,2 (Kuru Maddede)
Protein miktarı: Min. %10 (Kuru Maddede)
Alerjen Bildirimi: Gluten içerir.
Maximum Nem: %14,5