Kaliteli ve dolgun buğdaylardan elde ettiğimiz unumuzla Ramazan lezzetlerinin vazgeçilmezi olan pidenin bereketi artsın.

Yapısal Özellikler:

• Hamur açılımı kolaydır,
• Hamuru dayanıklıdır, kolay işlenir,
• Kuruma ve yırtılma yapmaz,
• Gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre korur,
• Su kaldırma oranı yüksektir,

Kül miktarı: Max. %0,65 (Kuru Maddede)
Protein miktarı: Min. %10,5 (Kuru Maddede)
Alerjen Bildirimi: Gluten içerir.
Maximum Nem: %14,5