Yumuşak karakterli böreklik unumuz ile kolayca açılan ve iyi kabaran böreklerin tadına varın.

Yapısal Özellikler:

• Yüksek oranda su kaldırır,
• Dirençli bir hamur yapısına sahiptir,
• Rahatça işlenir,
• Pişme esnasında iyi renk verir,
• Tazeliğini uzun süre korur,
• Pişirme sırasında kenar yapmaz,

Kül miktarı: Max. %0,55 (Kuru Maddede)
Protein miktarı: Min. %12 (Kuru Maddede)
Alerjen Bildirimi: Gluten içerir.
Maximum Nem: %14,5