Pasta, börek, poğaça, kruvasan, milföy hamuru gibi pastane ürünleri ve lüks unlu mamüller üretiminin yanında taş fırını ekmeği, lüks francala ekmeği gibi her türlü unlu mamüller yapımında kullanılır.
Kendine özgü tat ve doğal kokusu ile tercih sebebidir.
Özgün renk ve görünüşü ile doğallığını fark edebilirsiniz.